Monthly Archives: December 2011

1er janvier – premier Brunch de l’année

Fresh Start

Fresh Start in the New Year

Le Jour de L’An de midi à 16h nous proposons a Fresh Start avec :

Brunch Club Buffet

Jus de fruits et Smoothies (oh la, ça va faire du bien après la fête !)

Mini scones, Muffins, Pain de Maîs avec confitures maison

Sur Le Buffet:
Saumon fumé mariné aux deux coriandres
Chili vegetarien au lait de coco
Frittata au basilic et manchego
Tarte cantal tomate estragon frais
Jambon braisé
Poulet pané aux noisettes
Potatoes au paprika et curcuma
Salades, chutneys et condiments maison

Comptoir des desserts
Brownies
Cheesecake
Crumble
Scone à la Folie
Compote
& Sweet Surprises

Formule Brunch à 30€ comprenant:
Thé ou café et vin

Réservations : 01 42 97 48 75

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December 31st: Le High Tea

December 31st from noon till 5 O’clock we have
LE HIGH TEA menu (25€)

The Tea of your Choice
Among our House Blends or Dammann Teas

A Plate of Little Sandwiches
Watercress & Almond Paste
St Moret, Stilton, Mushroom & Chestnut
Smoked Salmon & Lime Pickle, Preserved Lemon & Coriander
Egg, Cucumber, Pickle, Capers & Dill
Turkey, Celery & Cranberry Chutney
Mustard Baked Ham with Hazlenut Butter

A Plate of Scones
Served with Crème d’ Isigny &
Our homemade Cranberry, Rasberry Jam

A Plate of Miniature Sweets
Cupcake, Brownie, Cheesecake, Rugalah & Shortbread


La Coupe de Champagne
(Maison Legrand) à 5 €

31 décembre : Le High Tea (so british !)

Le 31 décembre de midi à 5 O’clock
LE HIGH TEA 25€
(en trois assiettes)

Le Thé de Votre Choix
Parmi nos mélanges maison ou les thés Damman

Assiette de Petits Sandwiches:
Cresson et Crème d’Amande
St Moret, Stilton, Champignon et Chataigne
Saumon Fumé au Citron Confit, Lime Pickle & Coriandre
Salade d’Oeuf, Concombre, Cornichon, Capre & Aneth
Dinde, Celeri et Chutney d ‘Airelle
Jambon Braisé à La Moutarde avec Beurre aux Noisettes

Assiette de Scones
Servis avec Crème d’Isigny &
Notre Confiture d’Airelle, Framboise

Assiette de Mini Douceurs
Cupcake, Brownie, Cheesecake, Rugalah & Shortbread

La Coupe de Champagne
(Maison Legrand) à 5 €

On the second day of Christmas … A Priori The gave to me:

DECEMBER 26TH VERY BRITISH BOXING DAY

A cup of Christmas to start
two (mock) turtle doves soup
& a partridge in a pear tree

ST STEPHEN’S FEAST
Breast of Chicken Roasted with Herbes
(Parsley, Sage, Rosemary & Thyme)
Gravy, Celery & Chestnut Stuffing
Heavenly mashed potatoes & String beans
Roast Vegetables (Parsnips, Sweet potato, Celeriac)

GOOD KING WENCELAS
Stilton & Mushroom Pie
Spinach & Endive Salad with Walnuts

WELSH MOUNTAIN
Baked Ham with Farm Cheddar Sauce
Served on an Onion Mustard Scone
With Red Cabbage Salad & Apple Dressing

YE OLDE PUB LUNCH
Salade plate with Cheddar Cheese,
Chutneys, Pickles
Scotch Egg & Lots of Greens

Merry Christmas video card

Warmest Holiday wishes from the A Priori Thé team !

Christmas Cheer !

And another Christmas song full of Muppets cheer !

Light Fest

No not light as in low-calorie food, that’s what we do all year already and what we will celebrate even more in January with light-food dishes to help you turning your good resolutions into reality !
But the light that is all around us in this Holiday season :
The light of Hanukkah, starting today December 20th.
The light as in illuminated cupcakes we will have as the Winter Solstice special tomorrow December 21st.
May you see, shine and share your light !

illuminated cupcakes

Light Fest