Monthly Archives: June 2012

Menu de la semaine à l’abri de la grisaille

Le menu que vous pouvez déguster à l’abri de la grisaille consiste cette semaine de:

LA VAROISE 16 €
Courgette farcie au chèvre fermier
Avec tomate farcie à la tapenade d’olive verte et tomate séchée
Servi sur salade, sauce basilic et pétales de parmesan

LA GÉO 18€
Assiette de jambon de Bayonne
Pastèque et melon, feta et menthe fraîche
Salade, sauce balsamique aux agrumes

ASSIETTE DU LEVANT LIGHT 18€
Grande salade avec cèleri, carottes, radis houmous au citron confit
Quinoa au confetti de légumes croquants, persil et coriandre fraiche
Aubergine grillé, salsa de tomate, oignon, gingembre frais

LE SHANGHAI 18€
Roulade de poulet au citron confit et coriandre fraîche
Fenouil braisé et haricots verts
Salade, sauce soja à l’échalote, huile d’olive

MY BLEU HEAVEN 16€
Petite omelette au four aux épinards et fourme d’Ambert
Servie avec salade

NOTRE PLAT DU JOUR
(annoncé tout les jours sur l’ardoise)