Menu de la Semaine de Thanksgiving

Cette semaine (du 19 au 24 novembre) nous fêtons Thanksgiving chez A Priori Thé. Avec une carte de la semaine plein de spécialités de saison. Tout fait maison et tout fait avec amour!

Hudson River Thanksgiving – 22€
La Dinde, Crème de Champignons et Sauge, Deux Farces: Marron, Boudin Blanc et Pecan, Celeri, Purée Grand-Mère, Potiron Braisé, Crumble de Patates Douces, Relish au Maïs, Chutney d’Airelles, Salade, Bébé Scones aux Herbes.

Oxford Shanghai Thanksgiving Légère – 18€
Blancs de Dinde au Citron Confit, Sauce Soja, Echalote Confite, Gingembre Frais, Purée de Broccoli, Potiron Braisé, Quinoa au Sésame Grillé.

Thanksgiving Nouvelle Orleans – 18€
Chili végétarien aux Haricots Blancs, Potiron, Tomates Oignons Rouges, Lait de Coco, Coriandre Fraîche, avec Galettes de Polenta à l’Ail Rotie, Piment Rouge Séché, Pecans, Salade, Vinaigrette à l’Avocat, Tabasco, l’Huile de Noisette.

Tourte Annina – 16€
Petite Omelette au Four à la Ciboulette et Cheddar Fermier, Salade, Noix Grillées, Vinaigrette à l’Huile de Noix.

Maroc Madagascar – 20€
Saumon Fumé Mariné aux Deux Coriandres, Salade d’ Achards Vert au Curry Vert, Sauce aux Deux Citrons.

Priory Lunch – 15€
Tarte Cantal, Tomates Cerises, Estragon Frais, servie avec Grànde Salade Verte, Vinaigrette à l’Estragon.

Notre Thanksgiving Dessert Comptoir

la part – 7€ ou la demie-part – 4€
Crumble aux pommes et airelles
Cupcakes au pain d’épices et poire, mousse de mascarpone à la cannelle
Peggy’s New York Cheesecake sur biscuit à la noix de coco, coulis de fruits rouges
Tarte aux noix de pécan et caramel
Autumn Brownies, aux amandes, abricots secs et raisins secs
Cupcakes Evangeline Marron, Érable avec mouse de mascarpone
Carrés de cheesecake au potiron et gingembre
Compote de pommes (aux épices, mais sans sucre ajouté)
Café Verlet « Gourmand » – 8€

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